Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse (H/F)

Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez
directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont :
- Découper et sciage des viandes
- Réaliser les opérations de désossage et parage des viandes
- Suivre les modes opératoires définis
- Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion des déchets liés à votre production ainsi que la propreté le bon état et le rangement de votre
poste de travail ainsi que de votre équipement personnel.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.) - Souhaité
• Dégraissage de viande - Souhaité
• Affûter un outil, un équipement - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1765,00 Euros sur 13 mois