Demi-chef de rang (H/F)

L'Amirauté Hôtel Deauville, 210 chambres, 3 restaurants, 3 bars, club de sport, 15 salles de conférence, centre des congrès, 2 piscines, Spa ... recherche afin de renforcer ses équipes, ses prochains talents désireux de participer ensemble à l'amélioration de notre service clientèle.
L'Amirauté Golf, parcours de 9 trous éclairé la nuit, 2 putting-greens, un practice couvert de 42 postes, un practice sur herbe, un pro-shop, un sauna, un restaurant et un espace pour les réceptions.

Afin d'assurer la saison estivale, nous recherchons pour notre établissement un ou une serveur(se) de restaurant/bar.
Vos principales missions seront :
- réaliser l'accueil des clients et les opérations de fin de service;
- mettre en place les tables;
- prendre les commandes et réaliser le service;
- facturer et encaisser les clients;
- entretien général des locaux rattaché au service restauration;
- confectionner des boissons diverses et variées au bar.

Les qualités indispensables à ce poste sont :
- sens du service;
- présentation impeccable;
- résistance au stress;
- efficacité, esprit d'initiative et réactivité;
- esprit d'équipe;
- maitrise de l'outil informatique et logique de calcul.

Le plus du poste : pas de coupures en journée (journée continue)

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération salaire selon compétences