Demi-chef de partie petit dejeuner gastronomique h/f

Le restaurant gastronomique Marcelle recherche son nouveau demi chef de partie petit dejeuner en CDI.

Vos missions :
- Vous supervisez et préparez les plats du petit déjeuner des clients de l'hotel qui sont issus de votre partie en vérifiant constamment leur qualité.
- Vous garantissez la bonne continuité des activités et la ponctualité des mises en place.
- Vous êtes également en charge de la bonne gestion du stock de vos produits.

Vous êtes fait pour cet emploi, si, vous êtes motivé pour transmettre votre amour pour la restauration, le travail bien fait, que vous êtes volontaire, engagé issu d'une formation professionnelle dans l'hôtellerie ou que vous avez une expérience similaire.
Dans l'idéal, vous parlez anglais !

Cadre de vie/travail :
- Ville dynamique
- Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d'évolution interne
- Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région
- Une mutuelle d'entreprise avantageuse
- Remboursement partielle des frais de transport en commun
- Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
- Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
- De nombreux événements internes sont organisés

Possibilité d'être logé dans nos logements du personnel le temps de la période d'essai pour vous permettre de prendre le temps de trouver un logement.

Horaires : 42H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Rémunération Mensuel de 2273,26 Euros sur 12 mois