Décortiqueur / Décortiqueuse Saint Jacques (H/F)

A votre prise de poste, vous serez formé par nos équipes de décortiqueurs afin d'acquérir les bons gestes de décorticage puis gagner en rapidité.

Le poste consiste à ouvrir la Saint-Jacques sans l'abîmer et d'enlever la noix. La coquille doit être ouverte proprement et rapidement. Il y a une cadence à tenir.
C'est un poste assez difficile, le geste est répétitif et on travaille debout dans le froid.
Chaque année, nous employons du personnel saisonnier. D'une année sur l'autre, nous reprenons les salariés qui souhaitent renouveler l'expérience.

Organisation du travail :
Du lundi au vendredi ou du mardi au samedi EXCEPTIONNELLEMENT en fonction de certaines demandes clients et des approvisionnements.
Horaires : 6h ou 7h - 16h avec 45mn de pause, accord de modulation en vigueur sur la période du contrat.

Heures supplémentaires payées en fin de contrat.

Rémunération : SMIC + prime de rendement individuelle allant en moyenne de 300 à 500 euros en fonction du poids dans un temps donné + prime d'assiduité (prime versée à la fin du contrat pouvant aller jusqu'à 1000? si vous êtes assidu pendant toute la durée du contrat).

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Trier les poissons et effectuer leur préparation - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,55 Euros sur 12 mois