Cuviste en maison de champagne (H/F)

ACS INTERIM vous accompagne dans le développement de vos expériences professionnelles, vos compétences et votre réseau de connaissances.

ACS INTERIM, Connecteur de compétences, recherche pour l'un de ses clients, maison de champagne située à proximité de Bar sur Aube(10), un CUVISTE H/F

Sous la supervision du Chef de cave, vous aurez en charge les missions suivantes :

- Effectuer les divers travaux de cuverie, transfert des vins,

- Réaliser les pompages, les soutirages,

- Participeraux travaux de filtration,

- Entretenir le matériel (pompes, raccord, joint de porte,...),

- Contribuer à l'entretien et au nettoyage de la cuverie

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire...

Profil recherché :

Vous possédez idéalement une expérience à un poste similaire. Vous avez à c?ur de vous investir durablement dans l'entreprise.

Salaire à définir en fonction du profil

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Techniques de filtrage - Souhaité
• Zymologie - Souhaité
• Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ... - Souhaité
• Conditionner des produits avant une opération de fermentation - Souhaité
• Soutirer un produit après fermentation - Souhaité
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Souhaité
• Conduire et contrôler un procédé de fermentation - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros sur 12 mois