Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Description du poste
En tant que cuisinier de production vous assurez la confection de différents plats et préparation à destination de nos clients (service traiteur), seul ou en équipe, selon la charge de travail.
Expérience en cuisine traditionnelle exigée, plats en sauce, cuisine en produits frais.Gestion de stock.
Apéritif, buffet sucré et/ou salé.
Horaire de journée essentiellement (pas de service le soir)
Démarrage à convenir
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Compétences
- Contrôler l'état des stocks - Souhaité
- Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois