Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

Le bar à tapas Cabana situé dans Lyon centre, recherche un(e) Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse.

Cuisine proposée: Des tapas cuisinés (froids et chauds).

Profil recherché: motivé(e), dynamique, autonome et le sens de l'organisation

Travail uniquement tous les soirs, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 18h à 23h30
Lieu de travail : Lyon 1er.

Horaires : 30H Travail le week-end

Compétences

• Cuisine du monde - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Cuisiner des sauces - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération A déterminer selon l'expérience