Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
Description du poste
Le bar à tapas Cabana situé dans Lyon centre, recherche un(e) Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse.
Cuisine proposée: Des tapas cuisinés (froids et chauds).
Profil recherché: motivé(e), dynamique, autonome et le sens de l'organisation
Travail uniquement tous les soirs, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 18h à 23h30
Lieu de travail : Lyon 1er.
Horaires : 30H Travail le week-end
Profil recherché
Compétences
- Cuisine du monde - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Contrôler l'état des stocks - Souhaité
- Cuisiner des sauces - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération A déterminer selon l'expérience