Cuisinier/Traiteur chef d'équipe H/F

Artisan Conservateur.
Nous préparons, conditionnons et vendons des produits de canard gras.
Qu'ils soient crus, élaborés, transformés, Castel Foie Gras propose un large choix de produits fabriqués et travaillés en respectant les tours de mains traditionnels.

Nous recherchons un profil expérimenté ou ayant des bonnes notions en cuisine pour élaborer des plats traiteurs.
Assurer le conditionnement, la présentation et la mise en valeur des produits traiteurs.
Mise au point de nouveaux produits et de nouvelles recettes.

Travail en journée au sein de la conserverie : de 8h - 16h avec 1h de coupure.
Suivant le travail et la température, les horaires peuvent varier de 6h - 18h.

Qualités attendues :
Capacités manuelles et pratiques - Rigueur et fiabilité.
Vous serez amené à gérer une équipe de 4 personnes.

Avantages :
Plan d'épargne entreprise et prime.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération 1600 à 1700 € net sur 13 mois