Cuisinier spécificité pizzaiolo (H/F)

Le restaurant le Zèbre à Pujaudran recrute --> un/une Pizzaïolo/ Pizzaïola en CDD à temps plein !

Vos principales missions seront les suivantes :
_ Confection des pizzas (de la fabrication des pâtons à la cuisson),
_ Confection de plats de pâtes,
_ Confection des lasagnes, salades

Travail en coupure
Nous accompagnons les débutants, ce poste est ouvert à tous profils.

Lundi, Mardi en repos.
Dimanche midi en repos.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité
• Contrôle des livraisons. - Souhaité
• Inventaire des commandes de matière premiere - Exigé
• Maîtrise de la confection des pizzas - Exigé
• Préparation, mise en place, organisation - Exigé
• de la cuisine, avant,durant et après le svc - Exigé
• à passer chez les fournisseurs - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1900 Euros sur 12 mois