Cuisinier spécialités culinaires turques h/f (H/F)

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité
alimentaires et la charte de l'établissement.
Vous pouvez élaborer des menus :
- Dolma Biber ( poivrons farcis)
- Karni yarik ( aubergines Farcies)
- Yaprak Sarmasi ( feuilles de vignes farcies)
- Manti ( Ravioli Turc)
- Baklava
- kunefe
- Grillades
- Appéritifs

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois