Cuisinier Rôtisserie Snacking h/f

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un cuisinier : du lundi au vendredi 7H - 14H repos samedi dimanche - cuisine et matériel neuf et de qualité
Vous intégrerez une équipe de 20 personnes au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale indépendante, en plein développement dans le secteur de Lourdes (65). Les locaux et le matériel sont neufs. Dynamique, vous aimez travailler en équipe.
Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées, vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et de la qualité des produits mis en vente.
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité vous devrez :
- Préparer un plat du jour varié du lundi au vendredi
- Préparer des produits de snacking chauds : burgers, frites maison, américain, panini, bruchetta, tartines, hot dog, tartes salés
- Préparer des produits de snacking froids : salades, poke bowl, salades de pâte, wraps, sandwichs suedois et traditionnels, salade de fruits...
- Assurer la préparation minute, le réchauffage et l'envoi des produits chaud pour le service du midi.
- Réaliser des préparations culinaires : pommes de terre au jus, frites maison, haricots verts, gratins dauphinois
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux
Horaires de travail : 7h -14h du lundi au vendredi
Les horaires de travail peuvent comprendre lors des périodes de fêtes des week-ends et des jours fériés.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération negociable slon profil et experience