Cuisinier restaurant italien (H/F)

Le Château de Germigney, relais et châteaux 5* recherche pour son restaurant italien "L'Edgar":

un(e) cuisinier(e) pour compléter son équipe.

Vous assisterez le chef dans les préparations et dressage des assiettes.

2 jours de repos consécutifs.

CDI.

Venez rejoindre notre équipe à Port Lesney, village traversé par la Loue.

Vous êtes à 10 minutes d'Arbois et ses vignobles, 10 minutes de la Saline royale d'Arc et Senans et 30 minutes de Besançon

Une région oenologique, gastronomique et patrimoniale et sportive!

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Concevoir des recettes et menus - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois