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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Cuisinier Polyvalent (H/F), Charente (16), 16700
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 14/09/2023
- Type de contrat : CDD
- Durée du contrat : 6 Mois
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 1 à 2 ans
- Référence : 161PNTQ
Outils candidats
Présentation de l'entreprise
BRASSERIE RESTAURANT AZZURO
Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe en tant que cuisinier en CDD de 6 mois. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, au sein de notre restaurant L'AZZURO à RUFFEC (16). Votre rôle sera essentiel pour la préparation des plats, l'amélioration de notre carte, la gestion des stocks, et le maintien des normes d'hygiène HACCP.
Missions principales :
Réalisation des entrées et desserts : Préparation, cuisson et dressage des entrées et desserts selon les normes de qualité élevées de notre restaurant.
Amélioration de la carte : Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire pour satisfaire nos clients exigeants.
Gestion des stocks : Assurer une gestion efficace des stocks, en passant les commandes de manière appropriée et en minimisant le gaspillage.
Normes d'hygiène HACCP : Garantir le respect strict des normes d'hygiène HACCP pour assurer la sécurité alimentaire et la satisfaction de nos clients.
Réception des marchandises : Réceptionner, inspecter et stocker les marchandises de manière appropriée, en vérifiant leur qualité et leur conformité aux commandes.
Plonge : Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine pour maintenir un environnement propre et ordonné.
Profil recherché :
Dynamique : Vous êtes énergique, passionné par la cuisine et capable de travailler efficacement dans un environnement rapide.
Polyvalent : Vous avez une expérience variée en cuisine, de la préparation des entrées aux desserts.
Réactif : Vous pouvez faire face aux défis qui surviennent en cuisine avec calme et professionnalisme.
Créatif : Vous avez une passion pour la création de nouvelles recettes et l'amélioration de la carte.
Travail en équipe : Vous êtes un excellent communicateur et vous pouvez collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe.
Conditions de travail :
Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 6 mois avec possibilité d'évoluer vers un CDI.
39 heures par semaine.
Horaires variables en fonction des besoins du restaurant.
Salaire : 11.52/H pour 35H et les 4H supplémentaires majorées à 12.67.
Horaires : 39H Travail en journée
Missions principales :
Réalisation des entrées et desserts : Préparation, cuisson et dressage des entrées et desserts selon les normes de qualité élevées de notre restaurant.
Amélioration de la carte : Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire pour satisfaire nos clients exigeants.
Gestion des stocks : Assurer une gestion efficace des stocks, en passant les commandes de manière appropriée et en minimisant le gaspillage.
Normes d'hygiène HACCP : Garantir le respect strict des normes d'hygiène HACCP pour assurer la sécurité alimentaire et la satisfaction de nos clients.
Réception des marchandises : Réceptionner, inspecter et stocker les marchandises de manière appropriée, en vérifiant leur qualité et leur conformité aux commandes.
Plonge : Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine pour maintenir un environnement propre et ordonné.
Profil recherché :
Dynamique : Vous êtes énergique, passionné par la cuisine et capable de travailler efficacement dans un environnement rapide.
Polyvalent : Vous avez une expérience variée en cuisine, de la préparation des entrées aux desserts.
Réactif : Vous pouvez faire face aux défis qui surviennent en cuisine avec calme et professionnalisme.
Créatif : Vous avez une passion pour la création de nouvelles recettes et l'amélioration de la carte.
Travail en équipe : Vous êtes un excellent communicateur et vous pouvez collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe.
Conditions de travail :
Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 6 mois avec possibilité d'évoluer vers un CDI.
39 heures par semaine.
Horaires variables en fonction des besoins du restaurant.
Salaire : 11.52/H pour 35H et les 4H supplémentaires majorées à 12.67.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération Horaire de 11,52 Euros Heures supplémentaires
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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