Cuisinier polyvalent / chef de partie tournant (H/F)

Dans le cadre d'un restaurant récemment ouvert dans un lieu atypique du Val de Saire, nous sommes à la recherche de profils sérieux, motivés, passionnés par leur métier pour participer à la construction d'un projet unique

2 jours de repos consécutifs, fermeture dimanche lundi

Vos fonctions :
Participer à l'organisation générale de la production culinaire en accord avec l'équipe et sous
la supervision du chef de cuisine
Maîtrise poste chaud et froid. Mise en place et service
Respect des normes HACCP

Possibilité de formation sous le statut d'apprenti(e)

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Familles de produits alimentaires - Souhaité
• Production culinaire - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil et expérience