Cuisinier Pizzaiolo (H/F)

Sous l'autorité de son responsable direct, le/la Cuisinier/ère - pizzaiolo est responsable de la production en chaud et froid (entrées, plats, desserts) et du produit Pizza, de l'arrivée de la matière première au service client, en termes de :
- Qualité, conformité, Hygiène et rotation de la marchandise (1er entré 1er sorti)
- Il/elle assure la sécurité, la maintenance et le nettoyage de ses postes.
- Il/elle participe à l'accueil du client par sa tenue et son sourire.
- Il/elle forme les commis.
- Il/elle participe au bon fonctionnement du service.
- Il/elle apporte un soin tout particulier au respect des Engagements Del Arte.
Travail en coupure
Vous avez une expérience en cuisine ou en tant que pizzaiolo

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer des aliments - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Étaler une pâte à crêpe - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité
• Réserver une pâte - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 1950,00 Euros sur 12 mois avantages en nature+primes