Cuisinier pizzaiolo H/F

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la production en pizza, en chaud et froid (entrées, plats, pizzas, desserts) de l'arrivée de la matière première au service client. Ainsi, vos missions seront les suivantes :

* assurer la mise en place des ingrédients
* réaliser les plats selon les fiches recettes Del Arte
* réalisation de pizza
* préparation de plats chauds et froids
* assurer la sécurité, la maintenance et le nettoyage de ses postes

Dans toutes vos missions, vous veillez au respect des standards de l'enseigne et des règles HACCP.

Profil recherché

Vous disposez idéalement d'une expérience de 2 ans en tant que cuisinier. Rigueur et rapidité d'exécution sont des qualités essentielles pour ce poste.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération à négocier selon profil