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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Cuisinier - pâtissier (H/F), Nièvre (58), 58150

Résumé de l'offre

Offre d'emploi du : 16/08/2023
Type de contrat : CDD
Durée du contrat : 2 Mois
Niveau de poste : Employé
Expérience : 1 à 2 ans
Référence : 159WBRF

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Cuisinier - pâtissier (H/F)

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Présentation de l'entreprise

Le Coq Hardi, hôtel/restaurant traditionnel.

Description du poste

Vous serez chargé de la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle.
Option desserts à l'assiette serait un plus.

le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnelles

Horaires : 39H Travail le week-end

Profil recherché

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
Fiches techniques de cuisine - Souhaité
Familles de produits alimentaires - Souhaité
Production culinaire - Souhaité
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
Procédures de conditionnement - Souhaité
Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Préparer des aliments - Souhaité
Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Dresser des plats pour le service - Souhaité
Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
Conditionner des produits - Souhaité
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération négociable selon expérience

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