Cuisinier (h/f)

Entreprise à taille humaine proposant une cuisine bistronomique, le Restaurant Ducher se trouve dans un cadre agréable non loin du secteur dynamique du Brézet. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CAP alternance pour compléter notre équipe dynamique.

Votre challenge :

Maîtriser les méthodes HACCP.
Mettre en place la cuisine pour un service efficace.
Anticiper la préparation, la mise en place.
Dresser les assiettes avec goût et créativité.
Etre à l'écoute et travailler en équipe.

Emploi à pourvoir dès maintenant !

La satisfaction clients est votre priorité ? Rejoignez-nous ! Notre équipe est prête à vous accueillir !

Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Lutter contre le gaspillage alimentaire - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération selon grille alternance