Cuisinier (H/F)

Le poste :
Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients, acteur important de la restauration collective pour des écoles, EHPAD, centres de vacances mer et montagne, des cuisiniers, chef de partie, second de cuisine, équipier de restauration. Missions : - Préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinaires - Dresser les produits préparés et contrôler la netteté des présentations - Contrôler la qualité des aliments et des préparations - Conception des menus - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci - Assurer une bonne gestion des stocks - Respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement


Profil recherché :
De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire. Vous aimez transmettre votre savoir-faire. Vous êtes force de proposition et créatif(ve). Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,53 Euros à 19,00 Euros sur 12 mois