Cuisinier (H/F)

L'Hôtel Restaurant SPA Mont Champ du feu est un établissement 4 étoiles, familial et à taille humaine situé dans un cadre verdoyant et montagnard. Il propose une cuisine bistronomique, raffinée et gourmande, élaborée uniquement à base de produits frais et locaux.

Pour renforcer son équipe, le chef recherche un (e) chef de partie /cuisinier (ière) en CDI à temps plein
En véritable amoureux (se) de la cuisine, vous garantissez la qualité constantes des mets servis et vous mettez votre créativité au service des clients

Vos missions principales consistent à:
- Participer à la gestion quotidienne du restaurant sous la responsabilité du Chef
- Fabriquer et dresser avec soin vos plats
- Être responsable de vos prestations culinaires
- Respecter les règles d'hygiène, l'utilisation du matériel et le stock
- Contrôler et gérer la marchandise
- Servir en salle lors de nos événements culinaires (buffet, )

Nous vous proposons :
- Un salaire attractif en fonction de vos compétences
- 2 jours consécutifs de repos
- La possibilité d'exprimer votre créativité et la participation à l'élaboration de la carte
- Un environnement de travail agréable dans une cuisine spacieuse et très bien équipée
- Un équilibre vie professionnelle/ vie personnelle
- Une bonne ambiance de travail et une équipe soudée
- Une possibilité d'hébergement
- Les heures supplémentaires majorées
- La possibilité d'utiliser les infrastructures de l'établissement (piscine et salle de sport)
- Des possibilités de formations et d'évolution
- Un accès à nos activités outdoor (ski alpin, luge, tubing, activités extérieures, )
- Un accès à des réductions chez nos hôtels partenaires

Votre profil :
Titulaire d'un diplôme ou d'une qualification en cuisine, vous avez une expérience réussie dans ce domaine. Vous aimez innover, vous faites preuve de rigueur et d'esprit d'équipe, et avez envie de participer au développement de l'établissement, ce poste est fait pour vous. Nous vous attendons !

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois