Cuisinier Grillardin (H/F)

Bistro Régent® "Une cuisine authentique"
Une cuisine savoureuse au sein d'une ambiance décontractée. A l'origine, un bistro constituait le privilégié des classes populaires qui venaient s'y détendre après une journée de travail.
Le concept de bistro lancé par Marc Vanhove perpétue cet esprit qui met à l'honneur des plats authentiques, propices à des repas entre amis.

BISTRO REGENT sur Chalon Sur Saône recrute 3 cuisiniers/grillardins H/F
Vos missions :
-Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection
-Assurer la mise en place des produits, la préparation et la cuisson des produits (viande ,poisson, accompagnements, desserts)
-Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
-Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables
-Participer au contrôle et au rangement des livraisons

Animé par un fort esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients.
Vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération selon compétences