Cuisinier/Grillardin (H/F)

Le Bistro Régent de La Rochelle GABUT recrute !

Pour renforcer son équipe, BISTRO RÉGENT recherche 1 grillardin(e)s.

Avantages : Repas fournis ou indemnisés, mutuelle d'entreprise
2 jours et demi de repos par semaine et week-end en roulement

- participer à la livraison et au stockage des produits
- nettoyer le matériel et les locaux selon les normes HACCP
- poste côté chaud : découper et cuire les viandes et poissons, réaliser les desserts et sauces selon fiches techniques fournies, remplir le cahier de traçabilité des produits
- poste côté froid : réaliser les frites, les salades et préparer les tartares

Profil : Poste polyvalent qui requiert méthode et organisation, rigueur dans les procédures

- Débutants acceptés

Horaires : 35H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois