Cuisinier F/H - Le Comptoir des Halles (H/F)

Areas est n°1 en France de la restauration dans l'univers du voyage et des loisirs. Nos 8 000 collaborateurs accueillent chaque jour 437 000 clients.

Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun».
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières grâce à la variété des métiers et des concepts.

Dans un cadre agréable, au sein du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », l'entreprise de restauration Areas cherche à renforcer son équipe de cuisine du Comptoir des Halles, un restaurant familial avec des cuisines ouvertes ! Nous recherchons un cuisinier en CDI pour renforcer notre équipe. Nous vous proposons une formation à la prise de poste afin de mettre toutes les chances de votre côté. ****3 postesà pourvoir****

Cette offre est faite pour vous si vous êtes :

Convivial, vous privilégiez le travail en équipe et avez valoriser la bonne entente entre collègues,
Evolutif, vous aimez développer vos compétences techniques et savez mettre votre polyvalence à profit;
Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients;
Gourmand, vous aimez travailler avec des produits frais et de saison.


Sous l'autorité du Chef de Cuisine du Comptoir des Halles, vous êtes en charge de la confection des plats.

Vos missions principales seront liées à :

La Production : De la préparation des plats au dressage en passant par la propreté de vos réalisations, tout en respectant les techniques de fabrication culinaire et les normes d'hygiènes et sécurité en place sur le site. Une bonne coordination avec vos coéquipiers est indispensable.
L'hygiène : Le respecte les règles d'hygiène et de sécurité relatives à son poste, et met en pratique les règles HACCP, ainsi que le nettoyage des locaux, des équipements voir même participer à la plonge.
L'Animation de son équipe : Transmettre votre savoir-faire aux commis, contrôler leur travail et veiller à instaurer une ambiance favorable au travail en équipe.
Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1765,00 Euros sur 13 mois