Cuisinier expérimenté (H/F)

Pour étoffer notre équipe, nous recherchons un cuisinier expérimentée en cuisine italienne. Vous avez une expertise dans la préparation d'une variété de plats italiens authentiques et vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique, nous aimerions vous rencontrer.

Vos missions:
- Préparer et cuisiner des plats italiens traditionnels selon les recettes et normes établies
- Assurer la qualité des plats servis en surveillant attentivement les processus de cuisson et de présentation
- S'assurer que la cuisine est propre et bien organisée en tout temps
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et améliorer les menus existants
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps

Votre profil :
- Expérience préalable en tant que cuisinier spécialisé en cuisine italienne
- Excellente connaissance des techniques de préparation et des saveurs italiennes authentiques
- Capacité à gérer des volumes de travail élevés et à travailler sous pression
- Attentif aux détails et souci de la qualité
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions de travail :
Contrat à durée indéterminée, 25 heures par semaine (Pas de service en coupure, horaires réguliers - Salaire à négocier selon profil)

Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, veuillez envoyer votre CV : amoreamoremetz@gmail.com

Horaires : 25H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuisiner des sauces - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Superviser la préparation des produits culinaires - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Rémunération selon profil et experience