Cuisinier expérimenté (H/F)

Structure hôtelière***** située en Andorre.

Vous êtes cuisinier(ère expérimenté(e en hôtellerie de luxe et souhaitez travailler en Andorre pour une grande structure hôtelière. Venez nous rejoindre.

Au sein d'un ensemble hôtelier ***** (restaurant 1étoile Michelin) située en Andorre, vous assurerez la préparation culinaire des différents services du restaurant. Polyvalence requise notamment en gestion des approvisionnements.
Votre formation en école gastronomique et votre expérience (au moins 2 ans dans des postes similaires dans des hôtels 4 et 5 étoiles avec des standards de qualité élevés) vous permettront d'être opérationnel(le sur le poste.
2 jours de congé par semaine.
Possibilité de logement, avec participation.

Pratique indispensable de l'espagnol (niveau intermédiaire). Des notions de catalan et d'anglais seraient un plus, afin d'optimiser le travail en équipe.
*** Contrat de droit andorran, pour la saison d'hiver, dès décembre 2023. Possibilité de logement avec participation. ***

VENEZ RENCONTRER L'EMPLOYEUR AU FORUM DU TRANSFRONTALIER
LE JEUDI 21 SEPTEMBRE 2023, DE 14H00 A 16H00
SALLE POLYVALENTE
66760 LATOUR DE CAROL
VOUS MUNIR DE CV EN NOMBRE

Horaires : 40H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Autonomie sur le poste - Indispensable - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Espagnol - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 1600e selon compétences