cuisinier(ère) spécialité Turque H/F
Description du poste
Nous cherchons un cuisiner H/F pour la cuisine spécialité Turque, essentiellement pour les plats hors d'oeuvre et pide ( pizza) Turque.
Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Compétences
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) - Exigé
- Types de viande - Souhaité
- Types de produits traiteurs - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
- Lutter contre le gaspillage alimentaire - Exigé
- Conditionner des produits - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Communiquer à l'oral en langue étrangère - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Exigé
- Organiser et planifier une activité - Exigé
- cuisine spécialité Turque - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois