Cuisinier(ère) service du soir - Poste logé (H/F)

*** Contrat débutant mi-décembre jusqu'à mi-avril *** Renouvelable cet été pour un autre établissement sur Guillestre
Poste nourri et logé.
Vous travaillerez pour un restaurant proposant de la cuisine traditionnelle montagnarde avec un service uniquement le soir (environ 100 couverts par service).
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes.
Vous devrez être expérimenté dans la cuisine de montagne (raclette, fondue, tartiflette...).

Pour postuler : envoyez DIRECTEMENT votre CV à : joelnadame@aol.fr ou téléphonez à Joël Nadame au : 06 52 67 11 71.

Horaires : 42H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 2000€ net nourri/logé