Cuisinier(ère) POLYVALENT(e) / SALLE (H/F)

Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente (gérant les différents postes de la cuisine, et parfois aider en salle pour le service) ayant à c?ur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures.

En collaboration avec le chef de cuisine, vous assurerez les missions suivantes :
- Élaboration des préparations culinaires
- Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

Vous êtes organisé(e), rigoureux(euse) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.

Une première expérience réussie sur ce type de poste est exigée

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois