Cuisinier-ère de collectivité (H/F)

Les compétences de la Région sont multiples et nos métiers le sont tout autant. Nous recrutons des profils variés dans les domaines notamment de l'informatique, l'économie, la formation, les transports, la culture, l'environnement, les affaires européennes et internationales, les finances, les ressources humaines, les affaires juridiques, ou encore les ports, les voies navigables, les lycées...

La Région Bretagne recherche un-e cuisinier-ère de collectivité

Missions du poste :
Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service de restauration, l'agent-e sera amené à :
- Préparer
- Élaborer
- Distribuer les repas pour les élèves, le personnel de l'établissement et éventuellement des convives extérieurs.
- Garantir l'hygiène alimentaire et la sécurité
- Assurer le nettoyage des surfaces et des locaux et la maintenance des matériels
- Suivant les nécessités de service, l'agent-e peut être amené-e à gérer les stocks alimentaires
-
Prise de poste souhaitée : dès que possible
Contrat du 18 septembre au 2 octobre 2023 (prolongation en fonction de l'absence du salarié en arrêt maladie)
Travail du lundi au vendredi

Profil Recherché :
- Idéalement, avoir une formation CAP / BEP cuisine (traditionnelle ou de collectivité)
- Savoir travailler en autonomie et en équipe.
- Savoir rendre compte de tout dysfonctionnement à sa hiérarchie
- Avoir un comportement adapté en milieu scolaire
- Faire preuve de probité et de discrétion

Merci de transmettre CV et lettre de motivation

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2095,00 Euros sur 12 mois