Cuisinier/ere cuisine indienne (H/F)

Etablissement situé en centre ville (Esquirol), facile d'accès.

Nous cherchons un cuisinier H/F pour notre restaurant de cuisine indienne.
Au sein de notre établissement situé en centre ville (Esquirol), vous serez chargé.e de la confection des plats :
Sauce, plats, cuisson des viandes, légumes.
Vous travaillerez à 2 en cuisine.
Vous avez une bonne expérience en cuisine indienne.
Horaires de travail : 10h30 - 14h30, 18h00 - 22h
Établissement fermé dimanche et lundi.

Horaires : 39H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Chaîne du froid - Souhaité
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Conditionnement des aliments - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros sur 12 mois