Cuisinier/ère confirmé/e (H/F)

Vous souhaitez travailler de votre passion sans mettre de coté votre vie personnelle ?

Le Clos de l'Abbaye recherche un/e Cuisinier/ère confirmé/e.

Temps de travail : 35 heures hebdomadaires. Pas de travail le dimanche.
Deux jours de repos, dont le dimanche.
Les horaires et jours de travail sont aménageables.

Ouverture du restaurant 6 jours sur 7 avec fermeture le mercredi

Missions:

- Être capable d'assurer un service en autonomie
- Mise en place du poste avant le service: découpe, cuisson, dressage.....
- Préparation et dressage

Restaurant proposant une cuisine traditionnelle et de type brasserie.

Horaires : 35H Autre

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon le profil