CUISINIER EN EHPAD (H/F)

Créée en 1999 et récemment intégrée au sein du Groupe MEDICHARME (15 EHPAD au niveau national) la résidence LES CHATAIGNIERS reste une structure à l'ambiance familiale tout en ayant un niveau de professionnalisme exigeant, où ses 35 équivalents temps plein sont engagés dans le projet d'accompagnement d'une population porteuse de troubles du vieillissement et d'affections psychiatriques stabilisées.

Créé en 1999 et intégré en 2018 au sein du Groupe MEDICHARME (35 EHPAD au niveau national) la résidence LES CHÂTAIGNIERS reste une structure à l'ambiance familiale tout en ayant un niveau de professionnalisme exigeant, où ses 35 équivalents temps plein sont engagés dans le projet d'accompagnement d'une population (50 résidents) porteuse de troubles du vieillissement et d'affections psychiatriques stabilisées.
La cuisine entièrement réaménagée avec un équipement neuf et performant permet de produire 64 repas/service. Nous travaillons les textures (mixé/haché) et servons une cuisine traditionnelle et goûteuse.
Vous êtes un(e) Cuisinier(e), dynamique, autonome, avec de la créativité, rejoignez nous pour travailler en binôme avec le Chef cuisinier.
Nos horaires : horaire en coupé et certains jours en 1/2 journée sur le cycle de 2 semaines, 1 week-end sur 2 travaillé, . Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%, tickets KADEOS en fin d'année.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1926,62 Euros sur 12 mois