Cuisinier en contrat apprentissage (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant sur Juan les Pins un(e) cuisinier h/f (environ 30 couverts) en contrat d'apprentissage.

Vous serez en binôme avec un chef de partie confirmé pour appréhender l'organisation de l'établissement et vous familiariser avec notre cuisine ainsi que nos procédures. Au fur et à mesure, vous serez de plus en plus autonome afin de pratiquer au maximum ce que vous avez appris en cours, et, bien entendu, aller plus loin !

Vos missions seront les suivantes :

Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité à respecter en cuisine
Transformer et envoyer les produits de votre partie, à terme en autonomie
Assurer et vérifier le conditionnement des produits et leur rangement
Respecter les fiches techniques
Communiquer avec vos collègues pour permettre un service fluide
Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition
Le profil que nous recherchons :

Vous préparez un CAP, BTS ou Bac pro en hôtellerie/restauration. Vous êtes dynamique, souriant et motivé, alors rejoignez-nous!

Le plus qui fait la différence pour nous ? Vous êtes passionné par la cuisine, vous êtes ponctuel, investi et consciencieux. Votre adaptabilité, votre capacité à collaborer et communiquer seront des atouts essentiels pour vous épanouir chez nous !

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération selon grille contrat apprentissage