Cuisinier en cafétéria - CDI - H/F (H/F)

Description du poste
Pour la cafétéria, vos missions principales seront :
- Effectuer la préparation des entrées
- Cuisiner les plats en fonction des fiches techniques
- Proposer et mettre en oeuvre de nouveaux plats
- Effectuer le service du midi ou du soir
- Faire la plonge
- Réchauffer les plats pour le service du soir
- Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur
- Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces
- Assurer le réapprovisionnement tout au long du service
- Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés
- Application des processus de fabrication culinaire
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI 37.50h/semaine
Amplitude horaires : entre 7h et 21h
La rémunération et les avantages chez Cora France :
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté

Horaires : 37H30 Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération selon profil