Cuisinier en apprentissage

SKALI -vous offre l'opportunité de travailler :

- dans un environnement de travail stimulant et dynamique au sein d'une équipe passionnée
- avec des produits locaux de saison et en agriculture biologique
Des possibilités de développement professionnel et d'apprentissage continu

Vous préparerez votre diplôme de cuisinier ( CAP ou BP) en alternance avec l' IFA Marcel Sauvage et l'équipe du restaurant SKALI.

VOS MISSIONS
Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les directives de notre chef de cuisinier
Apporter une touche de créativité et d'innovation en proposant de nouvelles idées pour nos menus
Participer activement à l'ouverture du restaurant et à la mise en place des processus de cuisine
Travailler efficacement en équipe pour garantir une expériences culinaire exceptionnelle pour nos clients
Contribuer à la sélection des produits et à la création de nouvelles recettes en utilisant des produits de saison et locaux
Participer à des formations et des stages pour développer vos compétences culinaires et rester à jour avec les dernières tendances

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

3ème achevée ou Brevet - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération bareme de l'alternance