cuisinier(e) service midi en semaine uniquement (H/F)

Prendre contact par téléphone avec M. BALTAT Directeur du Cercle Mixte

Dans le cadre d'un contrat de 11 mois, nous recherchons un/e cuisinier/ère :
vous préparez les repas (cuisine traditionnelle) selon les menus établis en respectant les règles d hygiène et de sécurité alimentaire.

Horaires du lundi au vendredi 7H45 à 15H30 coupure repas 45min sur place et pris en charge.
45 JOURS DE CONGES ET PAS DE TRAVAIL LE WEEK END NI SOIRS

Vous avez des aptitudes au relationnel clientèle et au travail en équipe.

Recrutement dès que possible

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros négociable selon profil