Cuisinier(e) en apprentissage (H/F)

Présentation de l'établissement :
A 30 km au sud de Toulouse, la maison de retraite la Cheneraie située à Lherm bénéficie d'une structure composée de 82 lits. L'établissement assure la prise en charge des personnes âgées et dispose d'une unité de vie sécurisée pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

Mission
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous veillez au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
Vous participez à la gestion quotidienne du service et prouvez être amené(e) à participer aux commandes des denrées alimentaires.

Horaires: 8h30- 20h00

Profil
Vous êtes débutant(e) et recherchez un contrat d'apprentissage de 12 mois ou 24 mois selon votre situation.

Salaire selon grille d'apprentissage.
Posséder un véhicule (auto ou 2 roues) pour se rendre à LHERM.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération GRILLE APPRENTISSAGE