Cuisinier(e) de collectivité (H/F)

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un cuisinier/une cuisinièr(e) pour un lycée basé FOURCHAMBAULT (58)

Le poste est à pourvoir en CDD jusqu'au 01/10/2023.

Vous êtes diplômé(e) d'un CAP Cuisine ou équivalents. Les profils aide-cuisinier(e) sont bienvenus.

Vous préparez les repas dans le respect des procédures HACCP.

Vous êtes amené(e) à participer aux différentes tâches: gérer les stocks de produits, participer aux travaux de plonge en cas d'absence, charger, transporter et décharger les repas.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2310,55 Euros sur 12 mois