Cuisinier-e de collectivité H/F

Vous intervenez en tant qu'agent-e contractuel-le et êtes en mesure d'effectuer des périodes de remplacement lors d'absences d'agents titulaires sur l'ensemble des collèges du Gard.

Ces périodes sont affectées en fonction des supports d'absence que nous recevons : de 1 semaine à plusieurs mois.

Vous assurez la réalisation des plats en cuisine collective et connaissez les normes HACCP. Expérience similaire souhaitée.

Vous travaillerez entre 6h et 15h30 en fonction de votre planning.

Vous devez être mobile sur un rayon de 30 km autour de votre domicile.

Une expérience similaire serait un plus.

plusieurs postes sont à pourvoir

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Selon grille indiciaire