Cuisinier(e) Cuisine orientale (H/F)

Restaurant Indien situé en centre ville d'une capacité d'accueil de 30 couverts environ.

Vous réaliserez les préparations culinaires orientales

Vous préparerez les plats à base de viandes en sauces, les poissons, les samossas,les nans et les grillades avec le chef
Vous préparerez tajines, couscous et specialités orientales (pâtisseries)
Vous justifiez d'une expérience sur ce même type de poste.
Vous serez également en charge de l'entretien de votre espace de travail et participerez à la plonge.

Jour de fermeture du restaurant le mercredi

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Chaîne du froid - Souhaité
• Cuisine indienne - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois A négocier selon compétences