Cuisinier de Restauration Collective (h/f)

Votre mission

Adecco recherche pour l'un de ses clients, société indépendante de "gastronomie collective" en développement 2 Cuisiniers (H/F)


Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.


Vos missions :

• Produire et distribuer des repas dans le cadre d’une restauration collective
• Mettre en place des protocoles qui garantissent l’hygiène et la sécurité alimentaire 
• Concevoir et proposer des prestations de restauration contribuant au bien-être et à la santé
• Organiser et gérer les approvisionnements, la production et la distribution dans le contexte local
• Encadrer, animer une équipe et favoriser la santé, la sécurité et le bien-être au travail
• Prendre part à l’optimisation du service restauration et au projet d’établissement 

Le profil recherché :
Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier, agent de restauration, commis de cuisine.


Vous avez des connaissances approfondies sur les produits et les différentes techniques culinaires, pour réaliser des plats variés et sains.


Vous devez être doté d’une très grande organisation, que ce soit pour gérer les stocks, anticiper le nombre de repas, et donc la quantité de nourriture, mais aussi pour organiser son plan de travail. La gestion du temps est aussi indispensable, pour pouvoir servir des plats chauds et bien cuits en temps et en heure.


Vous devez aussi maîtriser les différents protocoles sanitaires, et respecter les consignes d’hygiène et de sécurité.


En bref :

• Rémunération selon profil
• Les vacances scolaires sont non travaillées.

• 7h-14h45
• Lieux de mission : POISY

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !