Cuisinier de collectivité (H/F)

Le Groupe Interaction, avec plus de 150 agences présente au niveau nationale, principalement le Grand Ouest est un acteur de l'emploi, en CDD, Intérim et CDI.
Nous vous proposons ainsi chaque jour des missions et des emplois variés dans tous les domaines d'activité.

Interaction Cholet, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI recrute : un cuisinier de collectivité (H/F).

Au sein d'un établissement spécialisé, vous aurez pour missions :
- Préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinaires,
- Contrôler la qualité des aliments et des préparations réalisées.
- Choisir les matières premières et concevoir les menus.
- Gérer la cuisson et les assaisonnements des aliments.
- Veiller au respect des consignes de sécurité.

Vous valorisez votre savoir-faire et technique en tenant compte des particularités des besoins de chaque résident et de leur degré d'autonomie (textures modifiées).
Horaires de journée, pas de coupés et un week-end sur 2 de travaillés.

Rémunération selon profil + vos avantages INTERACTION : CET Majoré à 5% + IFM 10% + CP 10% + prime de participation aux bénéfices + gagnez jusqu'à 150?/ filleul grâce à notre système de parrainage. Vous valorisez votre savoir-faire et technique en tenant compte des particularités des usagers.
Issue d'une formation de type CAP/BEP cuisine et/ou d'un BAC pro restauration. Ce poste est fait pour vous, postulez-vite !!

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Rémunération selon profil