Cuisinier de Collectivité (h/f)
Présentation de l'entreprise
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Description du poste
ADECCO Bonneville recrute pour l'un de ses clients situé sur la commune de Gaillard, un Cuisinier de collectivité H/F.
Vous êtes particulièrement attentif à exercer votre mission de service public en conformité avec les règles pratiques en matière de prévention des risques (sécurité alimentaire, hygiène, équipements et outils, manutention des charges, risques électriques...) et dans un esprit d'entraide au sein de l'ensemble des équipes..
Vos missions : .
Produire et valoriser des préparations culinaires (goût, qualité, présentation).
Vérifier la qualité des denrées fournies.
Mettre en place, distribuer et approvisionner Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine.
Mettre en ?uvre un dispositif de contrôle des procédures de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Assurer l'hygiène et la propreté des locaux et matériel.
Assurer l'entretien des locaux, matériels et équipements.
Assurer la remise en état de la cuisine et veiller à la bonne exécution de la plonge batterie et de la vaisselle utilisée pour la production.
Participer à la gestion des stocks des produits alimentaires, matériels, produits d'entretien.
Votre profil :
Autonomie / Esprit d'équipe Rigueur / Soin Sens des initiatives dans l'exercice de ses attributions Pédagogie / Maitrise de soi Adaptation / Réactivité.
Informations complémentaires :
Horaires de travail selon planning interne (7h30 à 15h) du lundi au vendredi
1 week-end sur 3 seulement son travaillé en plus
Temps de travail : Temps complet
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération Salaire selon profil