Cuisinier de Collectivité (h/f)

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À propos de la mission

Pour notre client, une maison médico sociale spécialisée, nous recherchons un cuisinier de collectivité. Vous avez en charge:

- Application des règles et techniques culinaires
- Elaboration de recettes
- Finition des plats
- Contrôle de la qualité des aliments

Travail un week-end sur 2, Horaire matin ou après-midi, 80 couverts/jours


Rémunération & Avantages

Rémunération : 11,52 ? par heure
Avantages :
- Possibilité compte épargne temps rémunéré à 10%
- +10% d?indemnités de fin de mission (IFM)
- +10% de prime de congés payés
- Demandes d?acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d?intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation



Profil recherché

- expérience et/ou formation en cuisine
- Maîtrise du process HACCP
- Travail en équipe

- Expérience : Au moins 1 an


Certificats requis

- Aucun certificat requis

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois