Cuisinier de Collectivité (h/f)
Description du poste
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À propos de la mission
Pour notre client, une maison médico sociale spécialisée, nous recherchons un cuisinier de collectivité. Vous avez en charge:
- Application des règles et techniques culinaires
- Elaboration de recettes
- Finition des plats
- Contrôle de la qualité des aliments
Travail un week-end sur 2, Horaire matin ou après-midi, 80 couverts/jours
Rémunération & Avantages
Rémunération : 11,52 ? par heure
Avantages :
- Possibilité compte épargne temps rémunéré à 10%
- +10% d?indemnités de fin de mission (IFM)
- +10% de prime de congés payés
- Demandes d?acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d?intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation
Profil recherché
- expérience et/ou formation en cuisine
- Maîtrise du process HACCP
- Travail en équipe
- Expérience : Au moins 1 an
Certificats requis
- Aucun certificat requis
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois