Cuisinier de collectivité H / F (H/F)

Etablissement public d'hébergement pour personnes âgées dépendantes

EHPAD public Michel Lamy à Anse (69480) recherche cuisinier(e) temps plein pour compléter l'équipe actuelle de 4 cuisiniers + 1 responsable.
Cuisine centrale : production de 320 repas par jour (pour 2 sites).
Travail polyvalent sur l'ensemble de la production (chaud / froid) + livraisons.
Travail en équipe avec une autonomie lors des productions.
Travail le matin (début de poste à 7 h), 1 week-end / 4 travaillé.
Permis B exigé (livraisons à effectuer sur un site de la même commune).
Diplôme de cuisinier impératif. Débutant ou jeune diplômé accepté.
Salaire selon grille indiciaire de la fonction publique hospitalière (à partir de 1789 euros net - auxquels se rajoute prime de dimanche / férié).
Possibilité de reprise d'ancienneté selon l'expérience.
Pour candidater : adresser CV + lettre de motivation

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2226 Euros sur 12 mois