Cuisinier de collectivité H/F (H/F)

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)

Rattaché(e) à la Responsable des Hébergements, vous veillez à proposer des repas de qualité pendant le séjour de nos clients de notre centre d'hébergement.

A ce titre, vous aurez pour principales missions :

Préparer les repas en fonction des menus élaborés et des régimes spéciaux de notre clientèle groupe en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Contrôler et respecter toutes les procédures HACCP et les appliquer.
Gérer les stocks : commandes, réceptions et inventaires Vous disposez d'une expérience significative en tant que cuisinier de collectivité et vous possédez un diplôme de cuisinier de collectivité
Vous êtes dynamique, réactif, soucieux des règles d'hygiène et de propreté.
Votre sens de l'organisation et l'envie de satisfaire nos clients seront des atouts supplémentaires

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Annuel de 25000,00 Euros à 30000,00 Euros sur 12 mois