CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F (H/F)
Présentation de l'entreprise
Le Groupe DLSI est spécialisé dans le recrutement, CDI, CDD et intérim présent localement depuis 15 ans
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, entreprise de restauration collective, un :
Cuisinier en collectivité (h/f)
Votre profil
- Vous avez un minimum de 2 ans d'expérience dans ce domaine
- Vous maîtrisez les régimes spécifiques, les repas mixés et les repas moulinés (poste en maison de retraite)
- Vous connaissez parfaitement les normes HACCP
Votre mission
- Vous préparez les repas en prenant en compte des régimes spécifiques des résidents
- Vous respectez les normes HACCP
Mission en coupure et un WE sur deux
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération Horaire de 11,52 Euros