Cuisinier / Cuisinière

Un restaurant spécialisé dans les BURGERS et faisant une cinquantaine de couverts par service recherche un cuisinier pour son équipe du midi ou son équipe du soir.
Vous devez être autonome dans votre activité. Vous aurez avec vous un commis de cuisine.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi.

Le salaire indiqué est négociable en fonction de vos compétences et expériences.

Prise de poste immédiate.

Horaires : 39H Travail le samedi

Compétences

• Production culinaire - Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Préparer des ustensiles de cuisine - Exigé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Manipuler des équipements de cuisine - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1946,88 Euros sur 12 mois Négociable selon expérience