Cuisinier / Cuisinière

poste en cuisine traditionnelle avec des produits frais et plats maison. Notre établissement est fait pour vous.
Vous serez dans une équipe de 4 personnes, vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine
Plus précisément, vous serez amené(e) :
- élaborez la carte des menus avec l'équipe, sur la base de produits frais en cuisine traditionnelle;
- réalisez des entrées, plats et desserts;
- proposez des idées à votre direction, apportez votre savoir-faire et votre professionnalisme en cuisine;
- élaboration éventuelle de nouvelles fiches techniques
- réalisation d'inventaires
- appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL ATTENDU:
- profil avec minimum 2ans d'expérience en cuisine traditionnelle
- capacité à prendre des responsabilités
- créatif(ve) et dynamique
- Vous êtes responsable et impliqué(e)

Jours de fermetures, dimanche soir, lundi et mardi matin.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois selon expériences/ compétences