Cuisinier / Cuisinière

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (H/F) pour le snack et le restaurant de mon domaine.

Amplitude horaire : du jeudi au dimanche. Jeudi et vendredi uniquement le soir + Samedi dimanche en coupure. Fin de service minuit

Vos missions :
Mises en place d'une mercuriel
Tenue d'un économat
Préparation assemblage et service de la carte
Mise en application des nomes HACCP

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois